Solomillo de ternera
52€/Kg
Rango de precios: desde 6,75€ hasta 13,00€ IVA incluido
El solomillo de ternera Aluju destaca por sus cortes limpios, textura suave y color rosado que refleja frescura y calidad. Esta pieza noble proviene de la zona lumbar del animal, y es famosa por su ternura natural, al tratarse de un músculo poco trabajado. Es ideal para preparaciones al horno, a la plancha o recetas gourmet como solomillo con salsa de Oporto, foie, reducción de vino o toques de queso curado.
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