Tortilla de patatas (sin cebolla)

La tortilla de patatas sin cebolla es un clásico de la cocina española que apuesta por la sencillez y el sabor original. Se elabora con patatas cortadas finas y pochadas lentamente en aceite de oliva, mezcladas con huevos batidos y una pizca de sal. Esta versión prescinde de la cebolla para destacar la textura melosa de la patata y la cremosidad del huevo. Perfecta como tapa, plato principal o bocadillo, es una opción versátil y deliciosa que nunca falla. Descubre cómo preparar la mejor tortilla sin cebolla, con técnicas tradicionales y un resultado espectacular.